山ちゃん＠笠岡

• ラーメン（堅め油多め）
• 具：煮鶏、ネギ、しなちく
• 麺：中細ストレート麺（丸新製麺）
• 汁：鶏ガラ他
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：C

久し振りの訪問で「脂多め」と注文してしまいびびったが、スープ表面に脂が膜を張っているということはなく、適度な量で安心して食べられた。いつのまにやら本家の如く煮鳥が薄くスライスされるようになっている、まぁ、この方が他所からの方にも食べ易いか。本家が営業していない５：００〜９：００までの時間帯に出掛けるのなら６００円も納得のお値段。