- 焼ブタラーメン（辛め）
- 具：焼豚、もやし、シナチク、ねぎ
- 麺：中細ストレート麺
- 汁：鶏ガラ等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：BC
最近、昔と変わって少々タレが薄いことが多いので、今回は勇気を出して「辛め」でお願いしてみた。これが大正解で、食べているうちに麺がみるみる醤油色に染まっていく。いや、やはりこれじゃなきゃ萬福食堂じゃない。この染まった麺がまたライスと良く会って実に美味しい、初めて出掛けた数年前、この染まっていく麺に感動したものだ。客層が広がろうがどうしようが、このスタイルをしっかり守って少しでも長く営業を続けてほしいものだ。
