にぼし家＠玉島

• ラーメン
• 具：焼豚、ネギ、しなちく
• 麺：中細ストレート麺
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC

ここは唐辛子の瓶に七味が入れられているので、あらびき唐辛子を持参して混入してみた。(｡｡)☆＼ﾊﾞｷ　やはり胡椒より七味よりこの粗挽き唐辛子がよく合う。唐辛子の香りが鶏ガラの香りを際立たせ、辛さが味全体をぴしりと〆る。これなら余りくどさを感じることもなく食べられるので助かる。是非、店に常備される日が来ることを臨む。