天神そば＠岡山

• 一番（辛め堅め油多め）
• 具：焼豚、もやし、かまぼこ、ねぎ
• 麺：中細麺（富士製麺）
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B

それにしてもよく流行っている、開店前だというのに客席は半分程度埋まっているとは。(^_^;)　「辛め」とお願いしているがタレが多めだけでなく、事前に粗びき唐辛子も混入して頂ける仕様。最初から入れられるのと後から入れるので唐辛子と麺の絡み具合が違うので注意。これは亡き先代の頃からの習慣で今尚、引き継がれているのは有り難い。