一品香＠笠岡

しかし、なんでこんなに皮がパリパリに揚げられるんだろうか・・・それでいて肉は柔らかくジューシーなのが不思議で仕方ない。店主氏に聞いても普通に揚げているだけというが、家庭ではこんな風にはならないだろう。ひょっとして二度揚げされているのだろうか？　やはり次回はフライヤーの前に席を陣取るしか無い。(^_^;)