具：焼豚、シナチク、ネギ 麺：細麺ストレート柔目 汁：豚骨白湯 清潔感： 接客： その他： 評価：B 無くなって久しかった豚臭が有るんですけど。ちょいと複雑な心境です。 以前出掛けた時にそれまでの層をなしていた透明の脂が乳化した脂に変わっているのは…

豚骨ラーメン（津山黒豚） 具：炒め豚バラ、シナチク、ネギ、モヤシ 麺：中麺ストレート柔目 汁：豚骨白湯シャバシャバ化調汁 清潔感： 接客： その他：小綺麗な学生向け食堂 評価：C 黒いフライパンかすがトッピングされている様は圧巻。 余りにもアンティ…