しおらーめん 具：焼き豚、ネギ、煮卵 麺：細麺ストレート硬め 汁：鶏ガラ清湯、和出汁 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 和出汁に近い鶏ガラスープは確かに上品で優しい味わいだかラーメンとして麺と併せると物足り無さを感じた。 スープを飲んだ瞬間、こ…

こってこって醤油 具：焼き豚、ネギ、ほうれん草、煮卵 麺：平太麺ストレート硬め 汁：鶏ガラ清湯、アゴ、背脂 清潔感： 接客： その他：盛付に時間掛かりすぎ。 評価：B 流行の和出汁とのWスープだか旨味もしっかりとしており、背脂、平太麺に負けない素晴…