中華そば硬め辛め 具：焼豚、シナチク、ネギ 麺：細平麺ストレート 汁：鶏ガラ、節系、野菜 清潔感： 接客： その他： 評価：B たった醤油味の中にぎゅっと圧縮されている旨味はかなり本格的な福山ラーメン。麺も実に滑らかで歯ざわりも小気味いい。前回より…

福山ラーメン辛め 具：焼豚、シナチク、ネギ、茹卵 麺：中細麺縮れ 汁：鶏ガラ、節系、野菜 清潔感： 接客： その他： 評価：BC いつのまにか油通しした背脂が部分的に使われるようになっており驚く。主華楼と比較するのは酷だがなかなか美味しく食べられる…