一真ラーメン（背脂多め鶏肉ヌキ） 具：焼豚、ネギ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 麺茹でが更に進歩しており滑らかさ、堅さとも文句なし。微化調で頑張っているんだろうか旨味が少ないの…

ラーメン（堅め〜 具：焼豚、シナチク、ネギ 麺：中平ストレート麺（はせべ） 汁：鶏ガラ、煮干し等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 開店早々だと割と雑味の無いあっさり醤油味でなかなかいいが、食べている最中にもダマになっていく麺は処置なし。やはり…