中華そば 具：煮鶏、しなちく、ネギ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：C ２年前にオープン、昨年ぐらいからラーメンを始めたという話は聞いていたが、最近ではその評判が良いので出掛けてみた。 なんのことは無…

ざるうどん 具：海苔、ネギ、白ごま、山葵 麺：中細ストレート麺（自家製手打ち） 汁：かえし、昆布等 清潔感： 接客： その他： 評価：B ちょっと細目ながらしっかりとしたコシ、滑らかな舌触りの麺はそれだけでも実に舞鵜〜っ！甘さが控えめの麺つゆもくど…