チャンポン 具:キャベツ、もやし、木耳、烏賊、海老 麺:中ストレート麺 汁:鶏ガラ、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 中華料理屋らししい素早い炒め技は見ていて気持ちいいし、それは野菜の仕上がりの良さを期待させるに充分。 素早く炒められた…
ラーメン学会@まことや 具:焼豚、ねぎ、ゆで卵 麺:中細ストレート麺(クラタ食品) 汁:鶏ガラ、豚骨 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 岡山ラーメン学会自作派の鶏ガラ白湯スープ、まことやの豚骨白湯スープをブレンドし、マイルドな醤油ダレで仕上げ…
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