中華そば（堅め油多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 凛とした姿が美しい。 「坂本」よりさらに少し麺線が細いような気がするが・・・気のせいか？ 相変わらずシンプルで丁寧に…

ピリ辛野菜ラーメン（辛め背脂多め） 具：焼豚、もやし、ニラ、鷹の爪 麺：中平ストレート麺（クラタ食品） 汁：鶏ガラ、野菜等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 年に一度は必ず食べるジャンクの極地♪ 福山の「ほんてんらーめん」がなんか私とピントが合…