ママキッチン 味々亭＠笠岡

• ピリ辛野菜ラーメン（辛め背脂多め）
• 具：焼豚、もやし、ニラ、鷹の爪
• 麺：中平ストレート麺（クラタ食品）
• 汁：鶏ガラ、野菜等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC
• 年に一度は必ず食べるジャンクの極地♪

福山の「ほんてんらーめん」がなんか私とピントが合わなくなってからは、この手のラーメンはここの物を食べる機会が一番多い。一時は油通しをした食感の良い背脂が使われていたが、最近は通常の物になっているのが少々残念ではあるが。(^_^;)　もう少し話題になってもいいと思うが店主の顔が見えないのだから仕方ないか。