ピリ辛ラーメン 具：焼豚、ねぎ、もやし、背脂、なると、ゆで卵 麺：太ストレート麺（冨士麺業） 汁：鶏ガラ、節等 清潔感： 接客： その他： 評価：B 昼過ぎだというのに幅広い客層で賑わっている。(^_^) 麺は16番の低加水ストレート、スープは通常の物に鰹…

ラーメン 具：焼豚、ネギ、シナチク 麺：中細ストレート麺 汁：豚骨等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 一時休止前と味が激変しているので驚いた。 配膳された物をみてびっくり、甘さは昔ながらだけどスープの粘度はガクンと落ちて、スープというよりはタ…