- ピリ辛ラーメン
- 具:焼豚、ねぎ、もやし、背脂、なると、ゆで卵
- 麺:太ストレート麺(冨士麺業)
- 汁:鶏ガラ、節等
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:B
- 昼過ぎだというのに幅広い客層で賑わっている。(^_^)
麺は16番の低加水ストレート、スープは通常の物に鰹節、鯖節で追い炊きされたもの。ぶち込み系と違い上品な香り、旨味で、前回同様文句なし。出来たらこれを標準のスープにすればいいのにと思うほど。途中からピリ辛味噌を投入してちょっとおげふぃん系にして完食、スープはさすがに1センチ程度残ってしまった。トッピングでワンタンをチョイスしなかったのはミス。(;´д⊂