ラーメン 具：焼豚、ねぎ、もやし 麺：中細ストレート麺（自家製麺） 汁：豚骨等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC にぼし家同様よく流行っている 豚骨といえばスープの濃度、粘度が凄くなけりゃっていう風潮があるけど、本来の長浜風のこういうよく言えば…

笠岡ちゃんぽんミニ 具：海老、野菜等 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ、生姜等 清潔感： 接客： その他：要予約 評価：B 以前撃沈したのでミニサイズを。 通常のものの麺半分、具材半分でも通常の丼にこの盛りよう。スープは鶏白湯生姜味とい…