中華そば小(堅め麺少なめ) 具:焼豚、しなちく、ねぎ 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 麺とスープのバランスはこれぐらいがいい。 正直、ノーマルな小でも構わなかったのだが、このビジュアルの絵面が欲…
ざる 具:ねぎ 麺:中ストレート麺(手打ち) 汁:かえし等 清潔感: 接客: その他: 評価:C やはりオープン当初の感動がない。 ひやひや同様こちらもそれほど麺が美味しいとは思えなかった。なによりつゆが倉敷っぽい甘さが全面に出たもので、どこにも煮…
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