一念天@倉敷

  • ざる
  • 具:ねぎ
  • 麺:中ストレート麺(手打ち)
  • 汁:かえし等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:C
  • やはりオープン当初の感動がない。

ひやひや同様こちらもそれほど麺が美味しいとは思えなかった。なによりつゆが倉敷っぽい甘さが全面に出たもので、どこにも煮干しを感じさせる物じゃないのが更に好みから外れる。またサイドメニューが無くなってしまっているのに驚いた、唯一のちくわ天は金〜日までの限定。店員は一切いなく店主氏が一人で麺茹で、盛り付け、カウンターまでの配膳をされていた。