醤油ラーメン(細麺焼豚) 具:焼豚、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺(富士製麺) 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 押しも押されぬ全国区の味か。 豚骨醤油用の細麺、煮鳥の代わりに焼豚を入れて作って頂いた。鶏ガラ醤油、煮…
日清行列のできるラーメン尾道 具:焼豚、しなちく、ネギ、鷹の爪 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、背脂、追い鰹 清潔感: 接客: その他: 評価:C ここまでする意味はないかも。(^_^;) スープも麺もそれほど「尾道」という感じがしないので、タレを鰹出…
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