おっつぁん＠笠岡

• 醤油ラーメン（細麺焼豚）
• 具：焼豚、ねぎ、しなちく
• 麺：中細ストレート麺（富士製麺）
• 汁：鶏ガラ、煮干し等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 押しも押されぬ全国区の味か。

豚骨醤油用の細麺、煮鳥の代わりに焼豚を入れて作って頂いた。鶏ガラ醤油、煮鶏で「笠岡」らしく仕上げられているのだが、個人的にはこちらの仕様の方がよりおっつぁんらしい出来上がりだと思うのだが・・・(^_^;)　まぁ、わざわざこうやって作って頂けるだけでも感謝。