ラーメン小＋焼豚（堅め油多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：C やはり麺とスープのバランスが美しい！ 最近、妙に焼豚が美味しいので100円でトッピングをしてみたが、総数で１…

中華そば 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 新たに修行中の方あり 先代の頃に比べるとスープの量が減っているのが個人的には残念。やはりたっぷりのスープの中に麺が折り畳まれるよ…