中華そば 小（硬め油多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 最近は「硬め」と注文して「硬め」として配膳されるんだが、かなり柔いのでちょっと悩んでしまう。個人的にはここの…

中華そば（硬め油多め） 具：煮鶏、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 今唱えている「硬め油多め」の呪文も「いつものね。」で通るようになってしまったが、これは先代と二代目の交代の一時期、…