中華そば専門店 坂本@笠岡
- 中華そば(硬め油多め)
- 具:煮鶏、しなちく、ねぎ
- 麺:中細ストレート麺(丸新製麺)
- 汁:鶏ガラ
- 清潔感:
- 接客:
- その他:
- 評価:B
今唱えている「硬め油多め」の呪文も「いつものね。」で通るようになってしまったが、これは先代と二代目の交代の一時期、黙っていると麺はやわやわだし、スープには油がほとんど浮いていないという状況が続いていた為の苦肉の策。正直、現在はどのようなものがデフォで出されているのか確認したいのだが、、、(笑) まっ、えぇか。(^_^;)
今唱えている「硬め油多め」の呪文も「いつものね。」で通るようになってしまったが、これは先代と二代目の交代の一時期、黙っていると麺はやわやわだし、スープには油がほとんど浮いていないという状況が続いていた為の苦肉の策。正直、現在はどのようなものがデフォで出されているのか確認したいのだが、、、(笑) まっ、えぇか。(^_^;)