ラーメン小(バリカタ脂多め) 具:焼豚、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺(丸新製麺) 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:C 初期の頃は「堅め」のオーダーで実に良い感じの仕上がりの物が配膳されていたのだが、最近は「堅め」だと実に緩い…
ラーメン 具:焼豚、ねぎ、もやし、 麺:細ストレート麺 汁:豚骨 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 濃厚じゃないけど豚骨らしいコクは充分というあっさり系、味がぶれることもなく安定したクオリティで提供されるのは見事。しかし、今回お邪魔したらバリ…
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