2012-07-30から1日間の記事一覧

卯の家@岡山

ラーメン 具:焼豚、蒲鉾、もやし、ねぎ、しなちく 麺:中ストレート麺 汁: 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 「昔懐かしい」と書かれているのだが、鶏ガラに鰹節系をガツンと効かせたラーメンって全然昔懐かしくないので店主氏に確認してみると、店主氏…

そば処 峠@岡山

鷄南蛮 具:鶏肉、ネギ 麺:細ストレート麺(手打ち) 汁:かえし、昆布、節等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 鶏肉への火の通り方といい、温かい蕎麦の香りといい実に文句なく美味い!出汁も申し分ないのだが、個人的な好みだともう少し醤油がたったよ…