中華そば 具：焼豚、シナチク、ネギ 麺：中平ストレート麺（自家製） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 個人的には尾道ラーメンの最高峰だと思っているし、多くの友達にもそういって紹介させて頂いている。油通しされた背脂の香ばしさ、たった醤…

ラーメン 具：焼豚、ネギ 麺：細ストレート麺 汁：豚骨 清潔感： 接客： その他： 評価：BC いまから25年ほど前、なかなか思うようなとんこつラーメンに出会えないことにイライラしている時に出会ったのがこの「とんとん」の福山の本店。当時はこんな粘度の…