（勝手に）牛スジうどん 具：牛スジ、ネギ、蒲鉾 麺：中ストレート麺（自家製手打） 汁：かえし、昆布、煮干等 清潔感： 接客： その他： 評価：BC １１月も半ばを過ぎるとやっと「おでん」が始められた、そうなりゃ、一番に牛スジうどんを頂かないわけには…

醤油ラーメン 具：焼豚、しなちく、ねぎ、 麺：中細ストレート麺 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：BC 同じ鶏ガラでも笠岡とは違い濃厚系の鶏ガラ醤油、これが元々のメニューの豚骨に負けない素晴らしい仕上がりになってきているのは嬉しい。一時…