四番(硬め辛め油多め) 具:焼豚、もやし、ねぎ、蒲鉾、茹卵 麺:中細ストレート麺(富士製麺) 汁:鶏ガラ 清潔感: 接客: その他: 評価:B やはり個人的には開店早々の綺麗な茹で湯、煮詰まっていないスープで作られる一杯が実に好み。しっかりと淡麗な…
ラーメン(硬め辛め油多め) 具:焼豚、ねぎ、しなちく 麺:中細ストレート麺 汁:豚骨等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC もう何年も500円という上代で頑張っていらっしゃる稀有なお店。ここも化調が結構きついのだが、基本となる豚骨がしっかり摂れ…
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