ラーメン小（バリカタ油多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：C 鶏ガラど化調だけどあざとい作り方で後期高齢者にもファンが多いのは凄いと思う。その為か麺の硬さはデフォでは伸…

中華そば（堅め油多め） 具：煮鶏、ねぎ、しなちく 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ 清潔感： 接客： その他： 評価：B 最近は毎週土曜日の朝飯として定着しつつある、いや、別にそれは構わないのだが。ここ「坂本」と師弟関係にあるお店は笠岡…