中華そば(堅め油多め) 具:焼豚、しなちく、ねぎ 麺:細ストレート麺(自家製麺) 汁:鶏ガラ、煮干し等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC やはり朝イチで食べるものは、昼時の大量調理されるものや、夕方の茹で湯が汚れているものとは違い、麺もシャッ…
ピリ辛野菜ラーメン(辛め背脂多め) 具:もやし、にら、ニンニク、鷹の爪、ねぎ、焼豚 麺:中細ストレート麺(クラタ食品) 汁:鶏ガラ等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 気になっていた甘酸っぱさが払拭されてすっきりとしたラーメンになっているのだ…
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