ママキッチン 味々亭＠笠岡

• ピリ辛野菜ラーメン（辛め背脂多め）
• 具：もやし、にら、ニンニク、鷹の爪、ねぎ、焼豚
• 麺：中細ストレート麺（クラタ食品）
• 汁：鶏ガラ等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：BC

気になっていた甘酸っぱさが払拭されてすっきりとしたラーメンになっているのだが、やはり以前の下品さが影を潜めてしまっているのが残念。まぁ、これは店にとっては進化で良いことなのだろうけど、個人的にはこの店の個性として評価していた。これが手軽に笠岡で食べられるのは有難い。