蒸し蕎麦 具：正体不明のかき揚げ、きつね揚げ、九条ねぎ 麺：細ストレート麺 汁： 清潔感： 接客： その他： 評価： 子供の頃に食べた福山駅のホームの鞆甚、岡山のみよしののような蒸し麺を使った蕎麦が食べたくて自作。これがなかなか出来が良くて笑って…

ラーメン小（バリ堅油多め） 具：焼豚、しなちく、ねぎ 麺：中細ストレート麺（丸新製麺） 汁：鶏ガラ等 清潔感： 接客： その他： 評価：C タレと鶏油と化調で食べさせる本格的なレトロタイプはいいんだけど、やはり「しだはら」は飲んだ〆に屋外で食べると…