煮鶏 昼間はいつ出掛けても満席近いので夕方近くに出掛けて、客がある程度少なくなっているのを確認して飲み始める。鶏皮に染みた煮タレの醤油の味香りに混じって鶏肉の香りが口中に広がる。噛みしめれば肉からの甘みが染み出してくる、そこへ一気に酎ハイを…

五目焼飯 一度しっとりとした仕上がりの焼飯の美味さに慣れるとパラパラ系のものだけ食べていては飽きてくる。そういう時にはここの五目焼飯がぴったり。たっぷりの具材と併せられた米はなんとも優しい食感が新鮮で美味しい、多分、中華スープ等が若干した味…