まるしげ＠津山(03/09下旬実食)

和歌山ラーメンということで２度も出掛けてみたが、私が実際に和歌山で食べたことのある数少ない「井出商店」「山為食堂」「まるやま」とも全然違う仕上がりの物。一応チェーン展開しているお店なのでこういうタイプの物も和歌山には有るのかもしれない。
乳化するまでじっくり煮込まれた豚骨スープは臭みもなく実にクリーミーで濃厚な味わい。和歌山ラーメンというよりむしろ「ごんべい＠真備」が脳裏を掠めてしまった。
しかし、ここも津山価格で６５０円という値段でありながら麺の量はかなり少ないのでライスなりなんなり食べないとお腹が一杯にならない。麺の量が１．５倍になる「１．５倍中華」というのもあるが、何故か９００円もする。一体、一玉いくらの麺を使っているのだろうか？チャーシュー麺になると岡山でも見かけたことのない１，０００円という途方もない金額で驚かされる。(((；゜Д゜))))ガクガクブルブル
味の評価はＢではあるが、県南でも楽しめる味をわざわざ津山まで出掛けて尚かつ割高な金額で食べる必要性をさっぱり感じない。

04/08現在、６５０円から６００円に値下げされているとのこと。（id:zappa1:20040816#p2）