琥珀＠西阿知

• ビールとおつまみチャーシュウで参戦。今日から私のコテハンはあ、が、る、た。でお願いしまつ。

昨年末辺りからの進化が「鶏ガラ」の使用なら、それ以降の進化は「焼豚」じゃないかと思う。特に最近の物は箸で掴むのが難しいぐらい柔らかく仕上げられており、ラーメンとの相性も良いし、チャー丼の少し甘いタレとの相性も良いと思う。
是非とも次回の爆食団のコースに入れて欲しいと思う。