新京＠倉敷

• ベトコン
• 具：ニラ、モヤシ、ニンニク、唐辛子
• 麺：細麺ストレート硬め
• 汁：鶏ガラ、野菜
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：D
• 昔ながらの化調の効いた中華屋のスープにニンニクと唐辛子を効かせただけのもの。再確認出来たという意味では意義があった。

シャッターして５０分待って最初に食べるか、５０分並んで食べるか・・・・季節は冬で寒いのでシャッターが正解だと思う。(笑)
それにしてもオーダーを取ってから最初の国士無双４杯が出てくるまでに１０分、その後のベトコンが４杯出てくるまでに更に１０分。カウンターに座ってから私の目の前にラーメンが届けられるまでに実に２０分近くも掛かっている。おまけに野菜の量が多いので食べるのに時間が掛かる、家族連れも多いので食事時間が長くなり更に回転率が下がる。こりゃぁ、行列になるわ。
しかし、これだけ流行っていれば誰が何を言おうが関係なし。是非とも頑張って暖簾を守り抜いて頂きたいと思う。