2005-07-24 喜多方蔵々亭@会津喜多方亭 田舎醤油味@お土産 評価:CD ひたすら化調甘いスープは胡椒の力さえ受け付けない。 スープとは裏腹に麺はさすが「喜多方」と名乗るだけ有り中太縮れ平麺。つややかでシコシコした食感はいいが、味はお土産品そのもの。それでも岡山県内でこの手の麺を仕入れるのは不可能なので、どっさんつけ汁で「つけ麺」作成を決意。こんな事をしてつけ麺を愉しまなくてもいい時代に早くなって欲しいものだ。