ケンケン亭＠笠岡人外魔境
- １６番クラタ麺。
基本的に嫌いな麺であることには変わりないが、この１６番の歯触り、舌触りは許容範囲。今回の２食はこれを使用。
- あっさり
- 具：焼豚、ネギ、ニンニク、玉葱
- 麺：中太平麺ストレート
- 汁：豚骨、節系、煮干し
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：B
- 今回はスープの味を確かめるために背脂は使わなかった。
- つけ貞子
- 具：焼豚、煮玉子、もやし
- 麺：中太平麺ストレート
- 汁：豚骨、節系、煮干し、玉葱、魚粉、大蒜、刻み唐辛子、背脂
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：B
- 濃厚で舞鵜〜！スープ割りも堪能したが、柚を用意し忘れたのが心残り。
