麺哲＠豊中

• 焼豚（サービス付出）
• レアな物と軽くスモークされている２種類。お多津の食感とは違うが実にさっぱりとして美味い。

「麺が主役」と謳っている店だがどうしてどうして。スープは勿論ひとつひとつの具材にも仕事がなされており、「麺が主役」と言い切ってしまうのには惜しいぐらい素晴らしい出来である。それともこれらの具材は麺を際立せるためだけにここまで手を尽くされているというのだろうか。大阪に出掛ける際には是非食べてみて頂きたい一軒である。