2006-01-24 尾道らーめんほんてん@福山 ほんてんらーめん 具:もやし、ニラ、ニンニク、唐辛子 麺:中平ストレート麺 汁:鶏ガラ、小魚等 清潔感: 接客: その他: 評価:B 油通しされたかなり堅めの背脂は個人的には好きだが好みが分かれると思う。もう少しスープの量を多くして欲しいと真剣に思う。