長浜ラーメン あかり@玉島
- ラーメン
- 具:焼豚、もやし、ねぎ
- 麺:細ストレート麺
- 汁:豚骨
- 清潔感:
- 接客:
- その他:店内から豚臭が消えているのに驚く。
- 評価:BC
- 以前から何度も書いているが、全盛期と比較さえしなければまさに長浜系の仕上がりそこそこ美味い。
値上げに伴って焼豚のボリュームが上がった気がする。またスープも粘度はないが豚骨の甘み、コクをよく出していると思う。個人的には同じ長浜系の「博多一番@岡山」よりはこちらのものの方が好み。
値上げに伴って焼豚のボリュームが上がった気がする。またスープも粘度はないが豚骨の甘み、コクをよく出していると思う。個人的には同じ長浜系の「博多一番@岡山」よりはこちらのものの方が好み。