おっつぁん@笠岡

  • 豚骨醤油(1/2麺)
  • 具:焼豚、ネギ、辛子高菜(別皿)
  • 麺:中細ストレート麺
  • 汁:豚骨
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:B
  • 実に安定して食べられる豚骨スープはこの界隈では一番好み。

以前は醤油には見向きもせずにこの豚骨醤油を食べていたが、最近は醤油の方も節の効かせ方、タレの調整で実に素晴らしい仕上がりになってきており、どちらを食べようか迷うほどになってきた。