お多津＠笠岡

  • 煮干豚背脂醤油ラーメン
  • 具：焼豚、背脂、煮玉子、金柑、ネギ
  • 麺：中ストレート麺（三河製麺）
  • 汁：鶏ガラ、煮干し、野菜等
  • 清潔感：
  • 接客：
  • その他：
  • 評価：BC
  • ちょっとした焦げ臭はアクセントだろうが、煮干しの香りに乏しいのが残念。旨味も平坦で少し期待外れだった。