お多津＠笠岡

• 煮干豚背脂醤油つけ麺
• 具：金柑、ネギ
• 麺：太平ストレート麺（三河製麺）
• 汁：鶏ガラ、煮干し、野菜等
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 背脂が抜かれたせいか焦げ臭はなく、煮干しの香り＆旨味がはっきりと感じられてかなり美味い。

毎度お馴染みの１６番程度の平太麺は今更敢えて語ることは無し。出前用は麺の延びを考慮してこちらの平太麺で作られていた。つけ麺も食べたが、こちらの出前バージョンも食べてみたい衝動に駆られた。