- つけ麺
- 具：焼豚、塩漬背脂、ゆで卵
- 麺：太平ストレート麺（三河製麺）
- 汁：鶏ガラ、豚骨、魚等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：B
- 充分美味いが前回の「あさり」のインパクトが凄かったので少し霞んで感じられる。
誠に申し訳ないんだが、食べ慣れてくるとどうしても麺長が短くてわしわし食べられないのが気になってしまう。勝手なもんだわ。（自爆 面倒なのにいつも用意してくれるどっさんに感謝。m(_ _)m
それにしても商人、匠あたりがこの「つけ麺」を限定でも良いので本腰を入れて挑戦してくれるとこの夏は面白くなるのにね、残念。
