2006-06-17 一平@井原 ピリトンラーメン 具:焼豚、豆板醤、ネギ、もやし 麺:中細ストレート麺 汁:鶏ガラ、野菜等 清潔感: 接客: その他: 評価:BC 久し振りに食べたが鶏脂多めの鶏清湯は豆板醤と相まって実に美味しかった。繁忙時の避ければ麺茹での加減も良い。