- 薄口醤油
- 具：焼豚、シナチク、ネギ、海苔
- 麺：中細縮れ麺
- 汁：名古屋コーチン、昆布出汁等
- 清潔感：
- 接客：
- その他：河崎氏作
- 評価：AB
- トンと薫るコーチンの香りと旨味は人間をダメにする。
ここの醤油はもろに好みだからしょうがない。(笑) コーチンと昆布出汁をしっかりと摂っているだけで、難しいことを敢えてしていないのがいい。麺のツルシコ感といい、スープの香りといい美味さといいもろにストライク。今はメニュー落ちしているが「つけ麺」の付け汁なんていうのは神業のような美味さで、麺をつけるのが勿体ないくらい。（殴打
しかし、この焼豚、箸で持ち上げた瞬間、その厚みに驚き。これ一枚で80gはありそうな代物で、これとライスを貰って食べても良いくらい。少しパサツキ感があったのが残念だが、それでもやはり美味い。
