朱華楼@福山東深津

  • ラーメン
  • 具:焼豚、しなちく、ネギ
  • 麺:中平ストレート麺(自家製)
  • 汁:鶏ガラ、背脂等
  • 清潔感:
  • 接客:
  • その他:
  • 評価:B
  • 醤油辛いと評価が分かれるところだろうけど、私にはこの醤油辛さがたまらないし、麺がスープの色に染まっていく様も好き。芳ばしく油通しされた背脂のカリッとした食感も好き。(^_^;) ただ焼豚の出来にムラがあるようで、パサパサの時には結構萎えてしまうほど。それでも通いたいほど好みなのだからしょうがない。(^_^;)