- 黒（辛め煮玉子入り）
- 具：焼豚、しなちく、ねぎ
- 麺：中細麺（大角製麺）
- 汁：豚骨
- 清潔感：
- 接客：
- その他：
- 評価：BC
- TJ岡山のラーメン特集に掲載されたことで昼間の顧客がだいぶ増えたと喜ばれており何より。
相変わらず頭骨なしでよくここまでの濃度、甘み、コクを出しているものだと感心する。個人的にデフォだと塩分が低すぎるので辛めにして貰ったが、マー油の香ばしさと相まって実に美味い。途中でニントンを追加して、変化を楽しませて頂いた。麺の食感がイマイチ好きになれない、思い切って低加水か多加水にどちらかに振った方が良いような気がする。焼豚は相変わらずしっとりとしており美味かった。
