長浜ラーメン あかり＠玉島

• 長浜ラーメン
• 具：焼豚、ネギ、もやし
• 麺：細ストレート麺
• 汁：豚骨
• 清潔感：
• 接客：
• その他：
• 評価：B
• 土日はシャッター待ちの客が出るほどの盛況振り。

一時は豚骨といえばスープの濃度が濃ければそれだけで満足していたが、その手のラーメンが主流になってくるとやはりここの様に濃度は高くないけど、豚骨の旨味、甘みをしっかり出している店が良くなってしまう。(｡。)☆＼ﾊﾞｷ 　えぇ、私の年齢的な問題もあるんでしょうけどね。(；´д⊂　スープ、麺茹で、焼豚とどれを取っても嫌みのない良い仕上がりの一杯だと思う。